sexta-feira, 1 de julho de 2011

Marinada para frango grelhado

Abaixo uma receita de marinada para frango. É muito boa para se fazer o frango grelhado e digo que faz sucesso!

2 kg de frango. Pode ser drummets (aka coxinha da asa), tulipas ou filé
1 xícara de café de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de café de ketchup
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
1 colher de chá de colorau
2 dentes de alho descascados
1 colher de sopa de ajinomoto
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de maionese

Como fazer: Coloque todos os ingredientes da marinada no liquidificador e deixe bater até obter um líquido espesso. Coloque o frango numa vasilha de plástico ou vidro (nunca de metal), cubra com a marinada e deixe na geladeira durante 12 horas. Mexa de vez em quando. 
Agora é só colocar na grelha ou espeto e colocar para grelhar! Retire quando estiver bem dourado por fora.

Fica muito bom!

Um comentário:

  1. hmmm....
    Parece bom. Mas ainda quero a receita do molho secreto do Sukiyaki! =P

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